Daeth yr ŵyl – a gynhaliwyd yn M-SParc yn Gaerwen ac a ariannwyd yn rhannol gan raglen Bwyd a Diod Cymru Llywodraeth Cymru – â chynhyrchwyr lleol, busnesau ac ymwelwyr ynghyd ar gyfer diwrnod o fwyd, arddangosiadau byw, sgyrsiau a gweithgareddau i’r teulu cyfan.
Un o uchafbwyntiau’r diwrnod oedd ail Wobrau Cynaliadwyedd blynyddol Egni, sy’n cydnabod busnesau sy’n gwneud gwahaniaeth trwy gynhyrchu lleol, arloesi, a chynhyrchion a phecynnu cynaliadwy.
Cafodd pedair busnes eu cydnabod ar draws categorïau gwobrau eleni:
I’r enillwyr, roedd y gwobrau’n gyfle i ddathlu’r gwaith caled sy’n mynd i greu busnes sydd â chynaliadwyedd wrth ei wraidd.
Valerie Creusailor, Goch & Co
Sammi Rogers, Nogi
Ffion Jefferies, Y Cwt Mwg
Jadie Hurrell, Anglesey Soap
Yn ogystal â’r gwobrau, mwynhaodd ymwelwyr arddangosiadau coginio gan Y Marram a Barrie Bros, cerddoriaeth fyw gan Sara Davies, a’r cyfle i archwilio bwyd a diod lleol.
Roedd y rhaglen hefyd yn cynnwys sgyrsiau gan Geraint Hughes o Jones’ Crisps, Maggie Ogunbanwo o Maggie’s, a Joan Edwards o BIC Innovation ac Old Monty Cider, a drafododd gynhyrchion â dynodiad daearyddol (GI). Gallai ymwelwyr iau gymryd rhan yn y gweithgaredd hufen iâ ‘gwyddoniaeth’ gan Sgil Sparc a chwrdd â Gareth yr Orangutan yn ystod helfa drysor a sesiynau cyfarfod y gwyliau.
Dywedodd Molly Jackson, Swyddog Arloesi Carbon Isel M-SParc a threfnydd yr ŵyl, fod y digwyddiad wedi bod yn llwyddiant mawr.
Molly Jackson, Swyddog Arloesedd Carbon Isel
Mae Gŵyl Fwyd Egni yn dathlu’r busnesau a’r bobl sy’n helpu i greu sector bwyd a diod mwy cynaliadwy yng Ngogledd Cymru, gan ddangos sut y gall cynhyrchu lleol, meddwl creadigol a chydweithio oll chwarae rhan.
tom@m-sparc.com
Roedd Tom yn arfer gweithio yn y KFC yn ei dref enedigol, Bae Colwyn cyn iddo losgi’n ddirgel. Yna treuliodd sawl blwyddyn “ar y lam” yn Nwyrain yr Almaen, lle bu’n gweithio fel animeiddiwr yn Berlin. Pan syrthiodd y wal, daeth Tom adref.
Mae Tom yn mwynhau dringo ac yn casáu sglefrio iâ.